Hungarian hot wax ska till att blomma!
Etikett: odling
Picklade rödlök rules..
RECEPT:
- 1 dl ättika
- 2 dl socker
- 3 dl vatten
- Rödlök
Göra såhär:
- Blanda ingredienserna i en kastrull, låt det snabbt koka upp och ställ för att svalna.
- Medan lagen svalnar passar du på att skiva löken. Jag brukar skära den ganska tunt då jag använder mandolinen (snabbt och praktiskt).
- Beroende på vilken sorts burk du väljer, så får du plats med olika mycket lök. Så försök anpassa mängden lök och lag, så de kompletterar din burk. 3-4 lökar brukar gå åt iaf.
- Gör rent en burk och lägg ner löken i, häll sedan på den avsvalnade lagen. Skurva på locket och ställ in i kylen (godast krispigt kall)
- Jag brukar göra den dagen innan och låta den stå och ”gotta till sig” i kylskåpet, men egentligen räcker det nog med nån timme i kylen.
Går att ha lite finhackad chili, i valfri styrka, i burken också..
Några små fina chilisar!
De är små, kompakta och alldeles alldeles underbara.. 😉
Palettbladskott
73 chilisar sådda!
Nu har de kommit ner i jorden och ställts på sin plats. Har dock inte hittat de där sabla värmemattorna än. Har letat överallt, ute och inne.
Jag vet att jag köpte en ny förra året, så jag skulle ha två.. nu hittar jag ingen 😮
Gah.. nåja förhoppningsvis kommer de fram så småningom. Nu är iaf fröerna planterade och vi är redo 🙂
Min lilla övervintrare, en Venus!
No Name Mexico
Här ser ni en av dem! Vet inte riktigt än vad det är för sort..
Inläggning av morot, gul lök & rödbeta
Fick för mig att göra en liten inläggning av morot, gul lök och rödbeta – i en vanlig 1-2-3 lag 🙂
Kändes som om det kunde vara gott till en köttbit i vinter..!
Det blev jäkla snyggt i skålen måste jag säga, starka klara färger.. mycket elegant! Tror dock inte det håller så länge.. (färgen)
Hade rätt, tog bara några timmar innan rödbetans intensiva färg tog över burken hehe.. nu gör det inget (men det var snyggare innan – smakar dock troligen lika gott oavsett).
