RECEPT:

• 1 dl ättika
• 2 dl socker
• 3 dl vatten
• Rödlök

Göra såhär:

• Blanda ingredienserna i en kastrull, låt det snabbt koka upp och ställ för att svalna.
• Medan lagen svalnar passar du på att skiva löken. Jag brukar skära den ganska tunt då jag använder mandolinen (snabbt och praktiskt).
• Beroende på vilken sorts burk du väljer, så får du plats med olika mycket lök. Så försök anpassa mängden lök och lag, så de kompletterar din burk. 3-4 lökar brukar gå åt iaf.
• Gör rent en burk och lägg ner löken i, häll sedan på den avsvalnade lagen. Skurva på locket och ställ in i kylen (godast krispigt kall)
• Jag brukar göra den dagen innan och låta den stå och ”gotta till sig” i kylskåpet, men egentligen räcker det nog med nån timme i kylen.

Går att ha lite finhackad chili, i valfri styrka, i burken också..