Kategori: Recept

Picklade rödlök rules..

Publicerad denLämna en kommentar

Picklade rödlök är ruskigt gott till tacosen och till pulled pork och till grillat och till kött och till… mm..

RECEPT:

  • 1 dl ättika
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • Rödlök

Göra såhär:

  • Blanda ingredienserna i en kastrull, låt det snabbt koka upp och ställ för att svalna.
  • Medan lagen svalnar passar du på att skiva löken. Jag brukar skära den ganska tunt då jag använder mandolinen (snabbt och praktiskt).
  • Beroende på vilken sorts burk du väljer, så får du plats med olika mycket lök. Så försök anpassa mängden lök och lag, så de kompletterar din burk. 3-4 lökar brukar gå åt iaf.
  • Gör rent en burk och lägg ner löken i, häll sedan på den avsvalnade lagen. Skurva på locket och ställ in i kylen (godast krispigt kall)
  • Jag brukar göra den dagen innan och låta den stå och ”gotta till sig” i kylskåpet, men egentligen räcker det nog med nån timme i kylen.

Går att ha lite finhackad chili, i valfri styrka, i burken också..

Omvandlingstabell | us = swe

Publicerad denLämna en kommentar

Omvandlingstabell för att hålla reda på måttenheterna vid bakning och matlagning 🙂

(Ounces, spoons, cup = Dl, ml, skedar och ml)

  • 1/4 ounce = 2 teaspoons = 1 dessertsked = 7 ml
  • 1/2 ounce = 1 tablespoon = 1 msk = 15 ml
  • 1 ounce = 2 tablespoons = 2 msk = 28 ml
  • 2 ounces = 1/4 cup = 4 msk = 56 ml
  • 4 ounces = 1/2  cup= 1,1 dl = 110 ml
  • 5 ounces =1,4 dl =140 ml
  • 6 ounces = 3/4 cup = 1,7 dl = 170 ml
  • 8 ounces = 1 cup = 2,25 dl = 225 ml
  • 9 ounces = 2,5 dl = 250 ml
  • 10 ounces = 1 1/4 cups = 2,8 dl = 280 ml
  • 12 ounces = 1 1/2 cups = 3,4 dl = 340 ml
  • 15 ounces = 4,2 dl = 420 ml
  • 16 ounces = 2 cups = 4,5 dl = 450 ml
  • 18 ounces = 2 1/4 cups = 5 dl = 500 ml
  • 20 ounces = 2 1/2 cups = 5,6 dl = 560 ml
  • 24 ounces = 3 cups = 6,75 dl = 675 ml
  • 25 ounces = 7 dl = 700 ml
  • 27 ounces = 3 1/2 cups = 7,5 dl (3/4 liter) = 750 ml
  • 30 ounces = 3 3/4 cups = 8,4 dl = 840 ml
  • 32 ounces = 4 cups = 9 dl = 900 ml

Kimchi

Publicerad denLämna en kommentar

Snabb kimchi | Recept ICA.se
Snabb kimchi | Recept ICA.se

Traditionellt koreansk kimchi tar i regel flera dagar att göra, så att alla goda bakterier hinna fermentera salladskålen och ge den karaktäristiska smaken. Men den här kimchin går bra att äta direkt. Följ annars tipset om du vill mjölksyrejäsa den för mer smak.
ICA.se ICA.se