Chokladrutor med kokostopping

TROLLUNGAR

Trollungar | ca: 40 st

1 ägg
1½ dl socker
4½ dl mjöl
1½ dl mjölk
1½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker (och/eller rivet skal av 1 citron)

Frityrolja eller kokosfett

Ev. Kanel och socker (att rulla dem i efter fritering)

Vispa ägget så det blandar sig väl, tillsätt sedan de övriga ingredienserna och blanda smeten väl.
Hetta upp fritösen (eller karotten med frityrolja).

När oljan blivit varm, klicka i smeten med två skedar i det heta fettet och fritera bollarna gyllenbruna.
Låt dem rinna av lite på ett hushållspapper.. och servera dem sedan direkt.

Om du vill ha dem rullade i kanel och strösocker.. (som jag – och som på bilden)

Blanda ihop strösocker och kanel i en skål.. och lägg ner de nyfriterade trollungarna i blandningen (istället för på ett hushållspapper) och rör om dem lite (så de täcks av kanel och socker).

Lägg upp dem på ett fat och servera direkt!

Chokladbollar

Chokladbollar recept:

3 dl AXA Havregryn
100 g rumsvarmt smör eller margarin
1 dl strösocker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk kallt kaffe

Garnering: Havregryn, pärlsocker eller kokos

SÅ TILLAGAR DU RECEPTET

1. Rör matfett och socker poröst. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en deg.

2. Forma små bollar och rulla dem i havregryn, pärlsocker eller kokos.

3. Ställ dem kallt för att stelna.


Tips: Riv eller hacka lite choklad i smeten för extra goda chokladbollar.

Tips 2: För chokladbollar med ”vuxensmak” blanda ner 2 msk baileys, kahlua eller amarula i smeten.


Recept från: axa.se

Jättegod bananpaj | Bambi

Bambi – Jättegod bananpaj som smakar precis som friterad banan! (Superenkel att göra!)

Bambi – Jättegod bananpaj som smakar precis som friterad banan! (Superenkel att göra!)

Gillar ni friterad banan? I så fall kommer kommer ni att älska denna paj! Den smakar verkligen precis som friterad banan med lite kola-smak. Eftersom vi hade några bananer hemma som började bli lite väl mogna så slängde jag ihop den här pajen som efterrätt en vardagskväll medans jag lagade middag. Det går så snabbt […]

Länk till recept: www.femme.se/bambi/2016/01/31/jattegod-bananpaj-som-smakar-precis-som-friterad-banan-superenkel-att-gora/