Chokladbollar

Chokladbollar recept:

3 dl AXA Havregryn
100 g rumsvarmt smör eller margarin
1 dl strösocker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk kallt kaffe

Garnering: Havregryn, pärlsocker eller kokos

SÅ TILLAGAR DU RECEPTET

1. Rör matfett och socker poröst. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en deg.

2. Forma små bollar och rulla dem i havregryn, pärlsocker eller kokos.

3. Ställ dem kallt för att stelna.


Tips: Riv eller hacka lite choklad i smeten för extra goda chokladbollar.

Tips 2: För chokladbollar med ”vuxensmak” blanda ner 2 msk baileys, kahlua eller amarula i smeten.


Recept från: axa.se

Jättegod bananpaj | Bambi

Bambi – Jättegod bananpaj som smakar precis som friterad banan! (Superenkel att göra!)

Bambi – Jättegod bananpaj som smakar precis som friterad banan! (Superenkel att göra!)

Gillar ni friterad banan? I så fall kommer kommer ni att älska denna paj! Den smakar verkligen precis som friterad banan med lite kola-smak. Eftersom vi hade några bananer hemma som började bli lite väl mogna så slängde jag ihop den här pajen som efterrätt en vardagskväll medans jag lagade middag. Det går så snabbt […]

Länk till recept: www.femme.se/bambi/2016/01/31/jattegod-bananpaj-som-smakar-precis-som-friterad-banan-superenkel-att-gora/

Sandras skörderöra

Sandras skörderöra:
2 normalstora squash
1 normalstor aubergine
1 stor paprika
En hög med tomater (antal och utseende är flexibelt)
5-6 lökar
2 hela vitlökar (klyfta dem)
Olivolja
Vinäger
Honung
Salt
Peppar

För lite extra knorr & hetta: Lägg till lite skivad chili..

Gör så här:
Slå på ugnen på ca: 140 grader (jag kör varmluft).

Ta fram en lite djupare plåt och lägg ner ett bakplåtspapper i botten. Se till att det blir lite kanter av pappret också upp mot plåtväggarna – så att inte alla safter/oljor rinner omkring för mycket sedan.

Skär alla grönsaker i klyftor och bitar (aubergine och squash i lite mindre bitar helst, då de tillagas lite långsammare än tex tomat) och lägg på plåten – tillsammans med de skalade vitlöksklyftorna och ev chili (ifall ni valt att ha med extra hetta).

Ringla över några matskedar med olivolja & honung.. salta och peppra och avsluta med några skvättar vinäger!

Kör grönsakerna mitt i ugnen i cirka 2,5-3 timmar (håll lite koll, ska inte bli för bränt).
Rör gärna om nån gång i timmen.

Ta ut grönsakerna och mixa ihop dem i en skål, om du gör det när de precis kommit från ugnen.. se upp för varmt stänk (så du inte bränner dig). Jag väntade lite innan jag mixade. När du fått ett fint mos, fördela det i burkar eller påsar.. låt svalna och frys sedan in.

Perfekt att ta fram till en bit grillat kött, eller till grytan eller till…